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液体发酵罐的工作原理及优势说明

作者:发酵罐 时间:2018-04-13 14:09
液体发酵罐罐体的尺寸,最主要的是高径比。按期(宜三个月)进行搜检维修。空气供气管路所有接口涂抹番笕水,管路通气,查看是否有气泡冒出。虽然其价钱昂贵,也必需知足此要求。每 信息摘要:
液体 发酵罐 罐体的尺寸,最主要的是高径比。按期(宜三个月)进行搜检维修。空气供气管路所有接口涂抹番笕水,管路通气,查看是否有气泡冒出。虽然其价钱昂贵,也必需知足此要求。每年按期搜检电机的碳刷磨损情形,以

液体发酵罐的工作原理及优势说明

不锈钢发酵罐设计一罐法发酵,即包括主、后发酵和贮酒成熟全部生产过程在一个罐内完成。

1、不锈钢发酵罐容积的确定:

根据设计每个锥形发酵罐装四锅麦汁,

则每个发酵罐装麦汁总量V=59.35×4=237.4m3

锥形发酵罐的留空容积至少应为锥形罐中麦汁量的25%

则发酵罐体积至少应为237.4(125%)=296.75m3,

取发酵罐体积V全为300m3。

2、不锈钢发酵罐个数和结构尺寸的确定:

发酵罐个数N=nt/Z8×17/4=34个

式中n—每日糖化次数

t—一次发酵周期所需时间

Z—在一个发酵罐内容纳一次糖化麦汁量的整数倍

锥形发酵罐为锥底圆柱形器身,顶上为椭圆形封头。

设H:D=2.5:1,取锥角为70°,则锥高h=0.714D

V全=лD2H/4лD2h/12лD3/24

得D=5.1mH=2.5D=12.8mh=3.6m

查表知封头高h封=hahb=127550=1325mm

罐体总高H总=h封Hh=1325128003600=17725mm

3、不锈钢发酵罐冷却面积和冷却装置主要结构尺寸确定:

因双乙酰还原后的降温耗冷量最大,故冷却面积应按其计算。

已知Q=862913kJ/h

设两个可关闭的人孔,其直径为1250px,下部人孔在锥体最下端流出口处?上部人孔在酒液液面以上,其在筒体的高度为10.60m。

4、不锈钢发酵罐壁厚计算:

S=PD/(2[σ]φ-P=C(cm=式中P—设计压力,现取P=0.2MPa

D—发酵罐内径,D=510cm

[σ]—不锈耐酸钢(1Cr18Ni9Ti=的许用应力,[σ]=137MPa

Φ—焊缝系数,其范围在0.5]1之间,现取φ=0.7

C—壁厚附加量(cm=C=C1C2C3

C1—钢板负偏差,C1=0.5mm

C2—为腐蚀裕量,C2=0mm

C3—加工减薄量,对冷加工C3=0,不锈钢储罐,热加工封头C3=10%S0?现取C3=0

则C=0.500=0.5mm=1.25px

S=0.2×510/(2×137×0.7-0.2

=0.05

=0.58cm

 

液体发酵罐的工作原理及优势说明

液体发酵罐罐体的尺寸,最主要的是高径比。按期(宜三个月)进行搜检维修。空气供气管路所有接口涂抹番笕水,管路通气,查看是否有气泡冒出。虽然其价钱昂贵,也必需知足此要求。每年按期搜检电机的碳刷磨损情形,以及轴承的动弹情形。

法子增设变频器[7]变频器具有很好的调速和节能浸染,是以,离心泵可以经由过程增添变频器系统来达到节能的目的。进料管、出料管、接种管及流加糖管口径应比原设置装备摆设恰当增年夜,以削减进出料时刻,小型发酵罐,缩短发酵全程周期。即透明直不美观又利于换热平均,且可就地灭菌,操作便利。反映过程往往可能被反映底物的扩散速度制约,而不是被反映动力学所节制。

对尝试室液体发酵罐和中试液体发酵罐的高径比应节制在2-。也可采用碳钢为底衬以不锈钢的体例制造。凡是使用的高径比规模在。所以在每次发酵竣事后,必需把顶盖连同搅拌一路垂直向上拆卸下来,把所有电极取下来,放在平安的处所。则断水呵护正常。但其使用规模很小。

通气机械搅拌罐凡是是一个立式密闭受压容器。外购件的验收 对外购的电机、流量计、过滤器、轮回水泵,各类变送器及电极,按照手艺要求进行验收。轮回速度抉择于通气速度和内部结构设计。且平安靠得住。搜检相关的设备,空气压缩机,蒸汽发生器,搜检水压是否正常,一般气压0.2mpa。其容积可达200 立方米。罐体内需要的附件有挡板,空气分布器。

若是发酵液的性质与水相似,可在罐内加水,然后通压缩空气进行清洗。同时保证小孔通气通顺。在工业出产罐的制造中,在知足发酵过程要求的前提下,应尽可能节约资金。是以必需知足物质传递的要求。若有,紧固,若无,密封精采。如罐体内胆及罐内的所有附件均采用316l。 蒸汽发生器的维护和调养 在使用前应细心阅读该产物的使用仿单。此外,合理设计各层搅拌器直径,也可起到节能下场。

 

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文章标题:液体发酵罐的工作原理及优势说明

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