0311-83071805 镇田机械定制生产各类不锈钢储罐,不锈钢发酵罐
您所在位置:首页 > 新闻中心 > 行业知识 > 酒精发酵罐与普通发酵罐的区别

新闻中心 /news

全国服务热线:
0311-83071805

酒精发酵罐与普通发酵罐的区别

作者:发酵罐 时间:2018-03-24 09:07
酒精发酵罐是密封容器,可以进行一氧化碳;洗涤,也方便回收二氧化碳,可做酒精发酵罐及贮酒罐。罐内的发酵液由于罐体的高度而产生梯度以及冷却方位的控制,可以使发酵液形成自卜而上的自然对流。对流情况与罐体的形状、大小和冷却系统都有着 信息摘要:
酒精 发酵罐 与传统的发酵方式相比有如下特点: 1、酒精发酵罐具有锥形罐底,所以前发酵结束后回收酵母非常方便。 2.在罐体上设有冷却部件,冷却而积能够满足工艺降温要求,锥底部分也设有冷却部件,以利于酵母的沉降和保

酒精发酵罐与普通发酵罐的区别

生物发酵罐的结构优点及每个结构的作用

生物发酵罐,其主要组成部分有壳体、控温部分、搅拌部分、通气部分、进出料口、测量系统和附属系统等。

不锈钢小发酵罐

分项解析:

反应器主体采用不锈钢材料,通常采用涡轮式搅拌器。搅拌轴与罐体的连接要进行无菌密封。罐体底部设有空气分布器或喷嘴,通过空气过滤器的无菌空气从孔径几毫米的多孔管鼓入培养液内。搅拌器由置于罐顶的搅拌电机以一定的转速驱动旋转,通过搅拌涡轮产生的液体漩涡及剪切力,将鼓入的空气打碎成小气泡,并均匀分散在培养液中。这样,既提供了细胞生长所需氧,同时又使培养液浓度均匀。反应器的装料系数一般为70~80%。系统通常还设有消泡装置、参数测试元件、蛇管或夹套冷却装置等。

发酵罐适用于大多数的生物工程,它具有以下优点:

pH值及温度易于控制;工业放大方法研究比较多;适合连续培养。

不足之处是:搅拌消耗的功率较大;结构比较复杂,难以彻底拆卸清洗,易染菌;剪切力稍大,特别是培养丝状菌体时,对细胞有较大损伤,等等。

经过半个多世纪的发展,现在罐的几何尺寸都趋向于标准化。

生物发酵罐每个结构的作用:

1、精密过滤器,一般使用期限为一年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产,葡萄酒发酵罐,则需清洗或更换(建议直接更换,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能)。

2.清洗罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤罐表面。

3.配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。

4.电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。

5.设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽罐及各管道中的余水;松开发罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形。

6.操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。

7.如果罐暂时不用,则需对罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。

酒精发酵罐与普通发酵罐的区别

酒精发酵罐与传统的发酵方式相比有如下特点:

1、酒精发酵罐具有锥形罐底,所以前发酵结束后回收酵母非常方便。

2.在罐体上设有冷却部件,冷却而积能够满足工艺降温要求,锥底部分也设有冷却部件,以利于酵母的沉降和保存。而且罐体自身进行保温处理,大大降低冷耗。

3.酒精发酵罐是密封容器,可以进行一氧化碳;洗涤,也方便回收二氧化碳,可做酒精发酵罐及贮酒罐。罐内的发酵液由于罐体的高度而产生梯度以及冷却方位的控制,可以使发酵液形成自卜而上的自然对流。对流情况与罐体的形状、大小和冷却系统都有着密切的关系。

4.易一于实现自动化控制,操作十分方便,还可以进行自动清洗,改善了劳动条件和卫生条件。

5.发酵罐向立而发展,节约了大量的占地而积。

近年来,酒精发酵设各向大型,室外,联合的方向发展,前现有的酒精发酵罐,作了进一步发展和改进,其主要特点如下:

1、把大罐的夹层当作蒸发器,液氮直接在夹套内蒸发,利用其气化潜热冷却罐内的酒精,从而省却了酒精水的中间换热循环,节省能耗12%以上。

2.把夹套当作蒸发器,由于夹套内的压力比酒精水系统的要高,为此,设置了安全可靠、合理、结构新颖的蜂窝结构夹套,夹套与筒体组成的蜂窝状结构,其强度和刚度相互得到了提高。夹套焊缝可减少300。

3.夹套做成分片式,与筒体的焊接完全避开筒体的纵、环向焊缝,避免了氮通过焊缝往罐内酒精泄漏的可能性。克服了其它夹套的缺点。

4.可选用碳钢或不锈钢材料,便于现场制造,降低制造成本,节省投资费用。

5.本产品占地而积小,并可避免使用酒精水冷却系统带来的酒精挥发对大气带来的污染,符合环保产品要求。

6.该设备底座可采用钢架结构和混凝土结构,定货时可根据用户确定。制作酒精的原料及酒精是酸性液体,能造成电化学腐蚀,酒精发酵时产生的H2S,对铁材料会造成氧化还原腐腐蚀,所以选材料时必须慎重。

不锈钢是一种含铬的合金,能够抗腐蚀,是由于其表面能形成铬含量高、化学性质稳定的氧化膜。铬钢中常加入镍、侣、钦、锰等元素,可以改善耐腐蚀性和工艺性能。所以酒精发酵罐常用的不锈钢,用来提高铬、镍、钥含量可增加抗腐蚀性。因而用来制作圆筒体温锥形底酒精发酵罐的材料。此酒精发酵罐的尺寸较大,为了满足强度、刚度等要求,可以将壁厚适当加大。壁厚加大时,因为不锈钢价格昂贵,为了降低设备制造成本,所以选用复合钢板。

 

如您想了解更多关于不锈钢发酵罐及酒精发酵罐与普通发酵罐的区别的相关知识,欢迎登录http://www.zhentianjixie.cn查看更多信息!

文章标题:酒精发酵罐与普通发酵罐的区别

文章链接地址:http://www.zhentianjixie.cn/news/7688.html

他们还浏览了...
他们还看了...THEY ALSO LOOKED AT..
石家庄镇田轻工机械有限公司 Shijiazhuang Zhentian Light Industry Machinery Co.,Ltd
不锈钢储罐不锈钢发酵罐不锈钢容器
扫一扫

联系电话:0311-83071805

传真号码:0311-83071806

手机号码:13603117671

公司地址:石家庄市裕华区万达写字楼C座16层

公司网址:http://www.zhentianjixie.cn