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发酵罐使用前的六项检查工作

作者:发酵罐 时间:2018-03-20 09:19
发酵罐使用前的检查工作: 1、检查发酵罐设备电源是否正常,空压机、微机系统和循环水系统是否正常工作。 2.检查发酵罐系统上的阀门、接头及紧固螺钉是否拧紧。 3.开动空压机,用0.15M 信息摘要:
发酵罐 使用前的检查工作: 1、检查发酵罐设备电源是否正常,空压机、微机系统和循环水系统是否正常工作。 2.检查发酵罐系统上的阀门、接头及紧固螺钉是否拧紧。 3.开动空压机,用0.15Mpa压力,检查种子罐、发酵罐、过滤器、

发酵罐使用前的六项检查工作

发酵罐的基本条件

机械搅拌发酵罐也称标准式或通用式发酵罐或不锈钢发酵罐,它是利用机械搅拌器的作用,使空气和发酵液充分混合,并溶解在发酵液中,以保证微生物的生长繁殖所需要的氧气。为了使发酵罐发挥最大的生产效率,发酵罐必须满足几个要求:

①发酵罐必须能承受一定的压力。

②发酵罐要有适宜的径高比。

③发酵罐的搅拌通风设备能使气液成分混合,实现传质传热作用,保证微生物发酵过程中所需的溶解氧。

④发酵罐应具有足够的冷却面积。

⑤发酵罐内应尽量减少死角,避免藏污积垢,保证灭菌彻底,防止染菌。

⑥搅拌器的轴封要严密,减少泄露。

机械搅拌发酵罐的几何尺寸要求:

H/D=1.7∽4,d/D=1/2∽1/3,W/D=1/8∽1/12,

B/D=0.8∽1.0,(s/d)2=1.5∽2.5,(s/d)3=1∽2

式中:H-发酵罐筒身高度(m);D-发酵罐内径(m);

d-搅拌器直径(m);W-挡板的高度(m);B-下搅拌桨距底部的间距(m);s-两搅拌桨的间距(m);HL-液位高度(m)。

 

发酵罐使用前的六项检查工作

发酵罐使用前的检查工作:

1、检查发酵罐设备电源是否正常,空压机、微机系统和循环水系统是否正常工作。

2.检查发酵罐系统上的阀门、接头及紧固螺钉是否拧紧。

3.开动空压机,用0.15Mpa压力,检查种子罐、发酵罐、过滤器、管路、阀门等密封性是否良好,有无泄漏。罐体夹套与罐内是否密封(换季时应重点检测),确保所有阀门处于关闭状态(电磁阀前方的阀门除外)。

4.检查水(冷却水)压、电压、气(汽)压能否正常供应。进水压维持在0.12Mpa,允许在0.15-0.2Mpa范围变动,不能超过0.3Mpa,温度应低于发酵温度10℃;罐体可靠接地;输入蒸汽压力应维持在0.3Mpa;空压机压力值0.8Mpa,空气进入压力应控制在0.25-0.30MP(空气初级过滤器的压力值)。

5温度、溶氧电极、PH电极校正及标定,不锈钢白酒储罐,详见触摸屏PH、DO的标定帮助。

6.检查各电机能否正常运转;电磁阀能否正常吸合。

 

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文章标题:发酵罐使用前的六项检查工作

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