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对发酵罐进行清洗、维护保养包括哪些方面的具体工作

作者:发酵罐 时间:2018-02-28 10:23
发酵罐的维护保养包括以下方面内容:搅拌器的维护:每次开罐盖后应检查并旋紧安装在搅拌轴上各部件中的止动螺钉。上磁钢位置的调整:上磁钢距罐底间距正常值为1-1.5mm,间距过小上磁钢的底面会触及罐体,这时会引起搅拌轴不能转动或搅拌轴有跳 信息摘要:
对 发酵罐 进行清洗、维护保养包括哪些方面的具体工作 对发酵罐设备要进行正确的使用保养才能让设备为人类创造更多的价值。 设备又大有小,不论何种设备,在试用过程中如果不加以好好保养,不按照固定的使用说明操作,那

对发酵罐进行清洗、维护保养包括哪些方面的具体工作

酿酒类不锈钢发酵罐适用于液体制种固体发酵的生物制品。物料的灭菌、冷却、接种、发酵在同一工位完成,减少了染菌因素,能耗低,无污水排放,是一种最佳固态物料生物发酵设备。

酿酒不锈钢发酵罐的八大特点:

1、酿酒发酵罐落地式结构,个性化设计,结构紧凑,集中度高,方便使用。

2、酿酒发酵罐罐体设计压力0.3MPa,短期灭菌压力≤0.13 MPa,发酵时的工作压力约为0.05~0.07 MPa,夹套传热控温,小型发酵罐,罐体内外表面抛光处理,抛光精度Ra≤0.4,罐体及管路在位灭菌,安全可靠。

3、酿酒发酵罐配有多个发酵罐专用标准接口,如温度口、温控接口、接种口等,满足您对各种发酵参数的检测及控制。

4、采用交流电机机械搅拌,无级调速,转速:50~120rpm,采用发酵专用机械密封件,德国技术,安全可靠,减少泄漏和染菌的机率。

5、螺带式搅拌器,配合导流筒使用,使料液混合更均匀。

6、空气过滤系统采用先进的膜过滤技术,二级双重过滤,精度可达0.01μm,截留率达99.9999%,大大降低了染菌的机率。

7、采用符合微生物发酵要求的不锈钢抛光管路及阀门,表面抛光光处理。

8、酿酒发酵罐基本控制参数包括:温度、湿度、转速、pH、压力等,控制方式分A、B、C、D四种,具体内容详见自动控制部分。

酿酒发酵罐落地式结构,个性化设计,结构紧凑,集中度高,方便使用。酿酒发酵罐配有多个发酵罐专用标准接口,如温度口、温控接口、接种口等,满足您对各种发酵参数的检测及控制。螺带式搅拌器,配合导流筒使用,使料液混合更均匀。酿酒发酵罐基本控制参数包括:温度、湿度、转速、pH、压力等,控制方式分A、B、C、D四种,具体内容详见自动控制部分。

对发酵罐进行清洗、维护保养包括哪些方面的具体工作

发酵罐进行清洗、维护保养包括哪些方面的具体工作

对发酵罐设备要进行正确的使用保养才能让设备为人类创造更多的价值。

设备又大有小,不论何种设备,在试用过程中如果不加以好好保养,不按照固定的使用说明操作,那么它原有的寿命都会缩短。因此为了减轻人为因素对发酵罐设备的负面影响,在发酵罐经过连续发酵后,发酵产物经管道转送至精制区,再二次发酵之前需对发酵罐进行清洗、维护保养。那么发酵罐的维护保养包括哪些方面的内容呢?

不锈钢锥形发酵罐

发酵罐的维护保养包括以下方面内容:

1、搅拌器的维护:每次开罐盖后应检查并旋紧安装在搅拌轴上各部件中的止动螺钉。

2、上磁钢位置的调整:上磁钢距罐底间距正常值为1-1.5mm,间距过小上磁钢的底面会触及罐体,这时会引起搅拌轴不能转动或搅拌轴有跳动并伴有较大的噪声现象出现;间距过大,这时会引起上下磁钢间的磁力减小,当发酵液粘稠时有可能搅拌器停转并伴有较大的噪声。

3、轴承的调换:经过一至两年的使用后,轴承噪声明显增大或搅拌轴明显摆动须更换轴承。卸去轴承底端盖、卸去轴头螺钉及轴承压盖、卸去轴承底下端盖、移去轴承座下端轴承处的卡簧,由上向下取出搅拌轴,取出轴承并更换,再一次安装。

4、过滤滤芯的更换:由于空气含有大量尘埃,经过一定时间,滤芯上的微孔会渐渐地堵塞,这样一方面引起空气的流量严重不足和空气压降增大,同时可能引起染菌,此时就需要更换。闲置时应将滤芯从空气过滤器中取出,并排尽过滤器中的冷凝水。

5、电磁阀的维护:电磁阀是用于发酵罐的冷却,电磁阀的阀芯卡死,阀芯密封圈失效及电磁线圈的损坏都可引起电磁阀的失效。故障判断:在保证循环泵运转及循环管路通常情况下,温度只降不升最大的原因是电磁阀泄漏或阀芯卡死,另外原因可能是电加热器烧坏。按注水开关,注水开关指示灯亮而电磁阀上端面无磁性,无冷却水排出,线圈坏;注水开关指示灯不亮,控制箱内F1(Really)保险丝烧坏。关电磁阀,排水口有冷却水漏出,阀芯密封失效或杂物卡住阀芯。

6、球阀的维护:由于球阀内的密封件是由两个半球状四氟乙烯制作成的,长时间使用后,密封件与阀芯之间可能会泄漏,旋松阀两端的卡套接头螺帽,然后旋紧阀两端的圆柱状接头(正常情况下,转动阀柄应有一定的阻力)。

7、卡套接头的泄漏:旋紧街头上的压帽即可。

8、空气软管:为防止连接于空气流量计两端的软管意外爆裂,建议每两年更换一次软管。

9、发酵完成并进行灭菌处理后应及时清洗,安装过程中应确保空气分布器复位,及时更换补料孔垫圈,如底阀漏水还应更换底阀垫圈

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文章标题:对发酵罐进行清洗、维护保养包括哪些方面的具体工作

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