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如何清洗发酵罐?清洗发酵罐的四种正确方法

作者:发酵罐 时间:2018-02-06 09:28
清洗发酵罐的四种正确方法:方案一: 碱洗--酸洗--消毒;方案二: 酸洗--杀菌;方案三:冲洗--NaOH水溶液冲洗--柠檬酸水溶液冲洗 --冲洗;方案四:Na2CO3或NaOH水溶液冲洗或喷淋冲洗 循环; 信息摘要:
发酵罐 的4种正确清洗方法 发酵罐采用自然酵母发酵时,洗干净,无残留酒石,霉菌即可,不必消毒,泵及管道每次用后用高压水冲洗。采用商业化酵母发酵时,应每次冲洗,消毒。 方案一: 碱洗--酸洗--消毒 顺序 操作 温度 时间

如何清洗发酵罐?清洗发酵罐的四种正确方法

不锈钢发酵罐密封性试验

1、将电极、电机、电缆、进出气软管、冷凝器进出水接头安装就位;安装完毕后要对罐体内通气(0.2MPa)作密封性试验。方法如下:关闭401、304、106 阀门;

2、旋紧罐体上每一个接口、堵头、电极紧固帽;打开207、208、209阀和空压机,调节206阀使罐压保持0.2MPa左右;拔下DX上的快速接头,罐压下降速度应小于0.02Mpa/h。对系统进行2--3小时试运行,如有问题作相应处理后,方可正式使用。

3、不锈钢发酵罐待用,如果短期内需再次培养发酵,应对其进行灭菌。然后通入无菌空气,保压待用。

4、如准备长期停用,则应对其进行灭菌,然后放去水箱与罐内存水,放松罐盖紧固螺丝,取出电极保养储存好,将罐、各管道余水放净,关闭所有阀门、电源,盖上防尘罩。次培养后用干净抹布要清除电器箱、电缆等接头和其他罐体部件上的物.

如何清洗发酵罐?清洗发酵罐的四种正确方法

发酵罐的4种正确清洗方法

发酵罐采用自然酵母发酵时,洗干净,无残留酒石,霉菌即可,不必消毒,泵及管道每次用后用高压水冲洗。采用商业化酵母发酵时,应每次冲洗,消毒。

果酒发酵罐

方案一: 碱洗--酸洗--消毒

顺序 操作 温度 时间 备注

1. 排除co2,用清水冲洗残留物至水清 常温 约5分 排掉

2. 1.5%NaOH加0.3% NaOH添加剂 常温 40分 回收收 Rimalkan-AD

3. 用清水冲洗 常温 约5分 排掉

4. 1%酸性洗涤剂Rimacid-SP5 常温 30分 回收

5. 用清水冲洗 常温 5分 排掉

6. 0.3%-0.5%过氧乙酸杀菌剂Weicoper 常温 10-20分 排掉或回收

7. 冲洗

方案二: 酸洗--杀菌

1 用清水冲洗残留物至水清 约5分 排掉

2 用 2%酸性洗涤剂TC-Proktalan洗涤 40分 回收

3 用清水冲洗 约5分 排掉

4用03%-05%过氧乙酸杀菌剂Weicoper 10-20分 排掉或回

5冲洗

方案三:冲洗--NaOH水溶液冲洗--柠檬酸水溶液冲洗 --冲洗

方案四:Na2CO3或NaOH水溶液冲洗或喷淋冲洗 循环

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文章标题:如何清洗发酵罐?清洗发酵罐的四种正确方法

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