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生物发酵罐的结构优点及每个结构的作用

作者:发酵罐 时间:2018-02-04 07:58
生物发酵罐,其主要组成部分有壳体、控温部分、搅拌部分、通气部分、进出料口、测量系统和附属系统等。不足之处是:搅拌消耗的功率较大;结构比较复杂,难以彻底拆卸清洗,易染菌;剪切力稍大,特别是培养丝状菌体时,对细胞有较大损伤,等 信息摘要:
生物 发酵罐 的结构优点及每个结构的作用 生物发酵罐,其主要组成部分有壳体、控温部分、搅拌部分、通气部分、进出料口、测量系统和附属系统等。 分项解析: 反应器主体采用不锈钢材料,通常采用涡轮式搅拌器。搅拌轴与

生物发酵罐的结构优点及每个结构的作用

防治发酵罐污染噬菌体的三个办法

1、发酵罐发酵污染噬菌体后的防治措施应当消除污染源和对环境和污染系统进行彻底清洗消毒,必要时选育抗噬菌体菌株,发酵罐污染噬菌体的发酵液必须加热灭菌后放下水道,至少用蒸汽加热至100-120℃,维持30-45min,以免扩大污染,放罐后的发酵罐罐体设备经清洗后还应该用甲醛熏罐灭菌,有关的管道和下水道以及厂房环境区用甲醛和漂白粉喷洒消毒。

2、染菌严重的发酵罐罐批在下批进罐之前除了要对发酵罐空罐清洗检修消毒以外,还应用甲醛熏,以消灭发酵罐罐内设备附件死角中残留的芽孢杆菌,方法是加入罐容积万分之一的甲醛加少量水,进蒸汽加热110℃排汽10min,再自然熏消30min,清洗干净,等待空消。

3、种子室化验室的接触用具一律用消毒液浸泡灭菌,还需要树立防大于治的观念,平时重视环境卫生和设备检修,不锈钢容器特别是不锈钢储罐及不锈钢发酵罐易污染杂菌的菌丝滤渣、废料等应消除干净以消灭污染源,还要特别重视种子的无菌管理,如果发现发酵罐菌种污染噬菌体则要消灭投产之前,必要时开展抗噬菌体菌株的筛选,以确保生产。

 

生物发酵罐的结构优点及每个结构的作用

生物发酵罐的结构优点及每个结构的作用

生物发酵罐,其主要组成部分有壳体、控温部分、搅拌部分、通气部分、进出料口、测量系统和附属系统等。

不锈钢小发酵罐

分项解析:

反应器主体采用不锈钢材料,通常采用涡轮式搅拌器。搅拌轴与罐体的连接要进行无菌密封。罐体底部设有空气分布器或喷嘴,通过空气过滤器的无菌空气从孔径几毫米的多孔管鼓入培养液内。搅拌器由置于罐顶的搅拌电机以一定的转速驱动旋转,通过搅拌涡轮产生的液体漩涡及剪切力,将鼓入的空气打碎成小气泡,并均匀分散在培养液中。这样,既提供了细胞生长所需氧,同时又使培养液浓度均匀。反应器的装料系数一般为70~80%。系统通常还设有消泡装置、参数测试元件、蛇管或夹套冷却装置等。

发酵罐适用于大多数的生物工程,它具有以下优点:

pH值及温度易于控制;工业放大方法研究比较多;适合连续培养。

不足之处是:搅拌消耗的功率较大;结构比较复杂,难以彻底拆卸清洗,易染菌;剪切力稍大,特别是培养丝状菌体时,对细胞有较大损伤,等等。

经过半个多世纪的发展,现在罐的几何尺寸都趋向于标准化。

生物发酵罐每个结构的作用:

1、精密过滤器,一般使用期限为一年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产,葡萄酒发酵罐,则需清洗或更换(建议直接更换,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能)。

2.清洗罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤罐表面。

3.配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。

4.电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。

5.设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽罐及各管道中的余水;松开发罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形。

6.操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。

7.如果罐暂时不用,则需对罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。

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