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发酵罐罐体加工中的传动结构设计

作者:发酵罐 时间:2018-01-26 14:08
根据发酵过程的溶氧需要而随时调整转速,可以稳定产量、降低能耗。而国内长期以来仍然停留在齿轮减速机与皮带轮的组合结构,罐顶负荷重、车间噪音大,功耗也较高,80年代以来,变频调速己在中小型罐上开始应用,大型罐尚未有进展。 信息摘要:
发酵罐 罐体加工中的传动结构设计 1、发酵罐的传动结构 国外生产规模的发酵罐大都采用底伸式搅拌轴,已有多年的历史。部分工厂的165吨罐还有顶伸式搅拌轴的结构,与国内相仿,但其传动方式均为变速电动机通过齿轮箱直接传

发酵罐罐体加工中的传动结构设计

近些年来,发酵市场行情发展迅猛,各大酿酒发酵罐制造商之间的市场争夺也非常的激烈。如今市场上所销售的发酵罐种类繁多,消费者完全可以根据自身企业的要求来进行选择。但是发酵罐毕竟也是精密机械,在使用的过程当中,葡萄酒发酵罐,我们也要规避一些失误操作,避免损坏机械。

(1)特别是在突然没电的情况下,应当立马关闭发酵罐的空气系统开关,这样也能够保证发酵罐罐内和空气系统不会出现负压现象,压力表也不会出现掉零的情况发生。

(2)在消毒过滤器时,经过空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa,否则过滤器滤芯很容易被损坏,失去过滤能力。

(3)在给罐内直接输送热水的时候,一定要保证热水泵上方的阀门是处于半开的状态。特别是对于过滤器一定要定期进行彻底的排查。在使用过程当中,如果出现通气量减少的情况或者是发酵工作时流量计出现上不去的情况下就要马上进行检修。

责任编辑:乳晕缩小

发酵罐罐体加工中的传动结构设计

发酵罐罐体加工中的传动结构设计

 

1、发酵罐的传动结构

国外生产规模的发酵罐大都采用底伸式搅拌轴,已有多年的历史。部分工厂的165吨罐还有顶伸式搅拌轴的结构,与国内相仿,但其传动方式均为变速电动机通过齿轮箱直接传动,其变速方式最初为二次液体变速器,最大功率可达450kw,投资较低;目前以变阻变频法为多,投资稍高,控制较为方便。

都可根据发酵过程的溶氧需要而随时调整转速,可以稳定产量、降低能耗。而国内长期以来仍然停留在齿轮减速机与皮带轮的组合结构,罐顶负荷重、车间噪音大,功耗也较高,80年代以来,变频调速己在中小型罐上开始应用,大型罐尚未有进展。

此外,国外的底伸式搅拌轴结构的传动方式,有的还考虑到料液重量参数自动检测的需要,对减速装置进行特殊设计,使安装在三只罐体支座的压力传感器称得的重量,仅为料液与传动系统轴承以上的罐体部分的重量,保证了重量参数检测的需要和精度。

2、发酵罐的罐体加工

有关罐体制造材料,国外对于小型罐,不锈钢储罐,历来都是选用316L不锈钢、中型罐为304不锈钢,而大型罐通常均选相应的复合不锈钢板材,内外的光洁度都有一定要求。

有关换热方式,国外早已采用缠绕式半管或角钢焊接组成换热盘管结构,既提高传热系数,又简化罐内亢杂的盘管结构,还可以节约钢材、减少污染机会。国内生产规模的发酵罐,由于材料供应、节约造价等历史原因,以碳素钢板为主,缠绕式换热结构仅有个别单位开始掌握,有待普及

 

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