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发酵罐机械搅拌与磁力搅拌的不同应用及各自特点

作者:发酵罐 时间:2017-12-26 10:15
全自动机械搅拌发酵罐用途:适用于各种微生物发酵,设备具有稳定性好操作方便等特点。全自动磁力搅拌用途:适用于科研院所以及企业的微生物实验室及生产,是精密发酵试验及生产的理想设备,也适用于微生物发酵培养基配方的筛选和发酵长周期的微 信息摘要:
发酵罐 机械搅拌与磁力搅拌的不同应用及各自特点 发酵 罐可分为全自动机械搅拌发酵罐与全自动磁力搅拌发酵罐 1、全自动机械搅拌发酵罐 全自动机械搅拌发酵罐用途:适用于各种微生物发酵,设备具有稳定性好操作方便等特点。

发酵罐机械搅拌与磁力搅拌的不同应用及各自特点

把控好发酵罐的温度/PH值/通气与搅拌/罐压就能确保发酵罐的正常运行

1、温度

温度对益生菌的生长非常重要,一般情况下生长温度有一个范围,但每种益生菌都f有其最适生长温度。温度对益生菌的产量与组成有较大的影响,它关系到发酵后代谢途径和代谢产物的生物合成。但是,需要注意的一点,最适合于菌体生长的温度未必是最适合于发酵中兽药的生物合成温度;反之亦然,因此特别注意发酵过程中的菌体生长与代谢产物积累两个阶段的最适温度的控制,温度怎么定,只有通过大量的试验来验证了。

2、pH

pH高低会影响益生菌的正常生长、代谢途径和其产物的性质。益生菌在其生长的过程中,通过产生一些酸,也会改变外界环境的pH。在发酵培养过程中,及时调节合适的pH很有必要,确保菌一直能在合适的pH条件下生长。但有时一些益生菌适合高pH生长环境,有些适合低pH生长环境,pH值过低时,可加NaOH、Na2CO3、氮源等等进行提高。

3、通气与搅拌

有些益生菌的生长需要氧气,有些则需要在厌氧的条件下生长,液体发酵过程中,大多是利用需氧菌发酵,在发酵过程中,需要进行通气,保证氧气的供应。通气程度对益生菌生长繁殖影响很大。益生菌只能利用溶解于培养液中的氧,即溶解氧。通过发酵罐的搅拌速度可以增加溶解氧速度。

4、罐压

是指发酵罐体内的压力。发酵罐维持正压可以防止外界空气进入造成杂菌的污染,并增加CO2和氧在培养液中的溶解度,既有利于菌体的生长,又可以提高气体溶解度。因此,要保证管道口的密封严实,保持压力。

温度对益生菌的生长非常重要,一般情况下生长温度有一个范围,但每种益生菌都f有其最适生长温度。pH高低会影响益生菌的正常生长、代谢途径和其产物的性质。在发酵过程中,需要进行通气,保证氧气的供应。发酵罐维持正压可以防止外界空气进入造成杂菌的污染,要保证管道口的密封严实,保持压力。

发酵罐机械搅拌与磁力搅拌的不同应用及各自特点

发酵罐机械搅拌与磁力搅拌的不同应用及各自特点

发酵罐可分为全自动机械搅拌发酵罐与全自动磁力搅拌发酵罐

1、全自动机械搅拌发酵罐

全自动机械搅拌发酵罐用途:适用于各种微生物发酵,设备具有稳定性好操作方便等特点。用户可根据发酵工艺选用相应结构与造型,多级发酵含有种子罐和发酵罐。

全自动机械搅拌发酵罐特点:采用上机械搅拌系统,搅拌器转速无级可调,发酵温度、PH、溶解氧等参数自动控制,自动记录、贮存、打印,适用于发酵产品的小试、中试及生产。

全自动机械搅拌发酵罐技术参数:

型号FJG50—5000L

公称容积50L—5000L

装液参数65-75%

灌体材质SUS316L/SUS304

搅拌方式平叶/斜叶/弯叶/轴向流桨叶

驱动方式顶部机械搅拌

密封方式特殊机械密封

结构方式欧式框架

灭菌方式在位灭菌

控制方式DCS控制系统,采用集成控制,液晶显示操作界面

设备特点在位灭菌,安全可靠,特殊机械密封,大规模观测清晰,多形式接种方式,美观大方,不锈钢储罐,装拆简捷。

2、全自动磁力搅拌发酵罐

全自动磁力搅拌用途:适用于科研院所以及企业的微生物实验室及生产,是精密发酵试验及生产的理想设备,也适用于微生物发酵培养基配方的筛选和发酵长周期的微生物发酵。

全自动磁力搅拌特点:机械搅拌系统采用磁力偶合传动系统,电机输出轴与机械搅拌轴之间无联轴节和机械密封件,发酵液不会泄漏,避免杂菌污染的可能性。搅拌器转速无级可调、发酵温度、PH、溶解等参数自动控制、自动记录、打印。适用于发酵产品的小试、中试及生产。

 

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