0311-83071805 镇田机械定制生产各类不锈钢储罐,不锈钢酒罐,不锈钢发酵罐
您所在位置:首页 > 新闻中心 > 行业知识 > 发酵罐清洗方式有喷淋球清洗/旋转打湿清洗/旋转喷射清洗

新闻中心 /news

全国服务热线:
0311-83071805

发酵罐清洗方式有喷淋球清洗/旋转打湿清洗/旋转喷射清洗

作者:发酵罐 时间:2017-12-26 10:05
最常用的方法就是喷淋球及旋转喷头打湿清洗,而旋转喷头清洗由于其的特殊清洗方式,喷淋球又叫固定洗球,许多供应商可提供了各种不同形式、尺寸和能力的喷淋球。旋转打湿清洗在效果上要优于传统的喷淋球清洗,由于采用了旋转部件,与喷淋球 信息摘要:
发酵罐 大清洗,就是针对啤酒生产过程中这一普遍存在的问题而设计的清洗工艺。其目的在于在生产淡季通过增加清洗强度,使平时清洗不到位的地方彻底清洗干净,不至于因产生污物累积效应而导致微生物爆发。同时,通过大清

发酵罐清洗方式有喷淋球清洗/旋转打湿清洗/旋转喷射清洗

迄今为止已有许多类型的固态发酵反应器问世(包括实验室、中试、工业生产规模)。

B.Lonsane曾经归纳出了九种不同形式的工业规模的固态发酵反应器;转鼓式,木盒式;加盖盘式;垂直培养盒式,倾斜接种盒式,浅盘式,传送带式;圆柱式;混合式等。

K.E.Aidou也提出了十种不同形式的固态发酵反应器,但以基质的运动情况则可以分为两类:

①静态固态发酵反应器,包括浅盘式和塔柱式反应器;

②动态固态发酵反应器,包括机械搅拌的筒柱式、转鼓式反应器等。

第一类反应器内发酵基质在发酵过程中基本处于静止状态。其优点是结构简单,操作方便,放大问题小;

其明显的缺点是:由于发酵基质的相对静止,热量、氧气和其他营养物质的传递困难,从而导致基质内部温度、湿度、酸碱度和菌体生长状态的严重不均匀。

第二类反应器中的基质处于间断或连续的运动状态.而强化了传热和传质,设备结构紧凑,不锈钢储罐,自动化程度相对较高,但由于机械部件多,结构复杂,灭菌消毒比较围难,固态基质的搅拌能耗过大,发酵物料的持续运动有可能会破坏菌丝体,从而影响菌体的生长与代谢。

对于实验室规模的发酵过程,搅拌所起的作用(如促进物质传递,使发酵基质内部参数均匀)不一定十分显著,因而这种设备的放大是一个突出的问题。

无论何种形式的固态发酵反应器,都必须考虑以下几个方面的问题:①接种技术;②灭菌方式;③发酵基质的特性;④供气手段;⑤参数的测量和控制;⑥取样分析技术;⑦结构简单,操作方便。

 

发酵罐清洗方式有喷淋球清洗/旋转打湿清洗/旋转喷射清洗

发酵罐大清洗,就是针对啤酒生产过程中这一普遍存在的问题而设计的清洗工艺。其目的在于在生产淡季通过增加清洗强度,使平时清洗不到位的地方彻底清洗干净,不至于因产生污物累积效应而导致微生物爆发。同时,通过大清洗工艺的进行,可以对整个生产系统的清洗设施进行检查和维护。

一、发酵罐清洗方式

在酿造和饮料工业中的清洗通常是最大限度地采用自动化操作。目前,最常用的方法就是喷淋球及旋转喷头打湿清洗,而旋转喷头清洗由于其的特殊清洗方式,在本行业被越来越多地被采用。

1、喷淋球清洗

传统的喷淋球从上个世纪初问世至今,仍是最常用的清洗装置。喷淋球又叫固定洗球,许多供应商可提供了各种不同形式、尺寸和能力的喷淋球。它可以将清洗液喷洒到罐壁,进行固定的简单清洗。

喷淋球主要用于冲洗罐壁,球体上有很多的喷水孔,清洗液从喷水孔喷到罐壁的同一位置,由于喷口的尺寸及压力限制,每一喷水孔喷射到罐壁的力量都很有限,而没有冲击到的点的清洗液量实际上为零。这就意味着:为了达到所要求的清洗效果,必须采用大量的、高浓度的化学清洗剂或高温清洗液,进行长时间的清洗。

喷淋球还可以作为一种滤网过滤清洗液中的颗粒物质,因此,一部分洗球孔容易被堵住不起作用,导致罐壁表面清洗不合格,而这个现象一般不会立刻显现出来,只有积累到一定程度,才会被发现。

2、旋转打湿清洗

旋转打湿清洗在效果上要优于传统的喷淋球清洗,由于采用了旋转部件,与喷淋球相比清洗液覆盖面更大,在整个的清洗过程中用的清洗液相对少一些,在清洗的效果上仍然不能做到彻底清洗。

3、旋转喷射清洗

近年来,旋转喷射清洗越来越多地被采用,它以清洗介质作为驱动力,清洗喷头按照事先设计好的运行轨迹旋转,在特定的清洗时间内运行轨迹可含盖整个球面,可以做到对整个罐体内壁的覆盖。

由于所使用的清洗介质具有一定的压力和流量,加之设计好的喷射驻留时间,形成对喷射点的冲击清洗(Impengement Cleaning)。360度球面覆盖、对射流点的冲击清洗确保罐体内壁的彻底清洗;由于其对清洗液的利用率高,清洗液的使用量也最少,清洗时间更短。

如您想了解更多关于不锈钢发酵罐及发酵罐清洗方式有喷淋球清洗/旋转打湿清洗/旋转喷射清洗的相关知识,欢迎登录http://www.zhentianjixie.cn查看更多信息!

文章标题:发酵罐清洗方式有喷淋球清洗/旋转打湿清洗/旋转喷射清洗

文章链接地址:http://www.zhentianjixie.cn/news/7546.html

他们还浏览了...
他们还看了...THEY ALSO LOOKED AT..
石家庄镇田轻工机械有限公司 Shijiazhuang Zhentian Light Industry Machinery Co.,Ltd
不锈钢储罐不锈钢发酵罐不锈钢容器
扫一扫

联系电话:0311-83071805

传真号码:0311-83071806

手机号码:13603117671

公司地址:石家庄市裕华区万达写字楼C座16层

公司网址:http://www.zhentianjixie.cn