0311-83071805 镇田机械定制生产各类不锈钢储罐,不锈钢酒罐,不锈钢发酵罐
您所在位置:首页 > 新闻中心 > 行业知识 > 自吸式不锈钢发酵罐的结构特点及充气原理

新闻中心 /news

全国服务热线:
0311-83071805

自吸式不锈钢发酵罐的结构特点及充气原理

作者:发酵罐 时间:2017-12-22 10:17
自吸式发酵罐罐体的结构大致上与通用式发酵罐相同,主要区别在于搅拌器的外形和结构不同。自吸式发酵罐的搅拌转速较通用式高,所以它消耗的功率比通用式大,但实际上因为节约了空气压缩机所消耗的大量动力,对于大风量的发酵,总的动力消耗 信息摘要:
自吸式 发酵罐 的结构特点和工作原理 自吸式 发酵 罐是一种用于好气发酵的,但是它的与众不同是不需要进行搅拌让空气进入,而是因为它装有一种特殊设计的机械搅拌装置,当这种搅拌桨滚动时,紧密贴在桨底的导气管可借桨

自吸式不锈钢发酵罐的结构特点及充气原理

不锈钢发酵罐的机械方面的操作三步法装好电极灭菌发酵

第一步:安装好电极。灭菌前检查各接口,各管线外观是否正常,出蒸汽管是否牢固。各阀门应由两人检查是否处于完全关闭状态。

第二步:灭菌

灭菌时至少要求两人在场,小型发酵罐,一人负责操作各种阀门,另一人负责观察报告各项参数。

确认各阀门处于关闭状态后,打开蒸汽发生器进水阀,启动蒸气发生器,蒸气发生器开始自动进水,此时应打开蒸气发生器下部的排水阀,尽量放去水锈后关闭排水阀。

注意观察蒸汽发生器内水量液位,防止事故。此时完全打开夹套出气阀阀门,缓慢打开蒸汽发生器总阀门,缓慢部分打开夹套进气阀,开始对夹套通入水蒸气。开始时可能蒸汽压力不稳,压力表指针剧烈摆动,可以适当关小夹套进气阀,然后依次打开取样阀出蒸汽阀,取样阀进蒸汽阀,底阀出蒸汽阀,底阀进蒸汽阀,对取样阀和底阀灭菌,同时排尽压力不稳的水蒸气。

水蒸气压力不剧烈变化时再依次关闭、底阀出气阀。罐内温度逐渐上升,至所设置90°温度时,搅拌电机停止转动,此时打开罐体总进气阀,打开罐体出气管阀,依次打开以下阀门:打开出气调节阀,缓慢打开罐体进蒸汽阀对罐内通入蒸汽,空气滤器表压开始上升,超过0.1MP时打开冷凝水阀门疏水,继续开大罐体进蒸汽阀,除尽罐内空气后,罐内压缓慢上升,调整出气调节阀,使之达到灭菌所要求温度压力,达到灭菌温度时计时开始。

调整夹套进气阀、罐体进蒸汽阀和出气调节阀,使温度、罐压保持所设温度。灭菌时间到后,依次关闭已开的各进汽阀门,关闭蒸汽总阀门,完全放开罐内尾气排气阀放掉发酵罐内压力,关闭蒸汽发生器电源。打开空气压缩机,等罐压降至0.05MP时,缓慢打开进气调节阀,维持罐内正压。

灭菌过程中,操作员应穿长衣长裤,带防护手套,防止烫伤。灭菌过程中如果蒸汽发生器自动进水,蒸汽总压将迅速下降,必要时可以适当开大蒸汽总阀门,保持压力,但要小心观察压力变化。对罐内通蒸汽时,灭菌后罐压下降较快,注意通无菌空气时机。尽量不要使空气压缩机和蒸汽发生器同时工作。灭菌过程中空气滤器压力不应超过0.2MP。冷凝水的大小将影响罐内液体灭菌后浓度,要考虑蒸汽冷凝水增加量。

第三步:发酵

控制进气阀排气阀的大小可以调整通气量和罐压,控制搅拌转数使发酵溶氧满足工艺要求。发酵时打开罐体进水总阀,打开夹套出水阀和夹套进水阀,此时系统自动通过控制夹套水温控制发酵温度。由于罐内正压,接菌时关小进气阀,适当降低罐压至0.01—0.02MP,用火焰圈保护将接种口快速打开(防止气流将火焰熄灭),接种后快速关闭接种口。

将补料系统的各个瓶及附属胶管灭菌后联入主机(注意方向),在火焰圈保护下刺破硅胶垫,安装好补料系统。此时工作站上应显示有系统的各个参数实时监控。注意做好参数记录工作。

发酵进行到后期时,可能会有菌体堵塞出气管,现象为通气量下降,罐压略有增高。此时人为左右旋转出气阀,可以使堵塞缓解。

自吸式不锈钢发酵罐的结构特点及充气原理

自吸式发酵罐的结构特点和工作原理

自吸式发酵罐是一种用于好气发酵的,但是它的与众不同是不需要进行搅拌让空气进入,而是因为它装有一种特殊设计的机械搅拌装置,当这种搅拌桨滚动时,紧密贴在桨底的导气管可借桨叶排出液体时所产生的局部真空把大气中空气经由滤后吸入罐内。镇江格瑞生物生产的这种发酵罐已在醋厂,酵母厂,制药厂等投入使用。

自吸式发酵罐的结构特点:

自吸式发酵罐罐体的结构大致上与通用式发酵罐相同,主要区别在于搅拌器的外形和结构不同。自吸式发酵罐使用的是带中心吸气口的搅拌器。搅拌器由从罐底向上伸入的主轴带动,叶轮旋转时叶片不断排开附近的液体使其背侧形成真空,于是将罐外空气通过搅拌器中央的吸气管而吸入罐内,吸入的空气与发酵液充分混合后在叶轮末端排出,并立刻通过导轮向罐壁分散,经挡板折流涌向液面,平均分布。空气吸入管通常用一端面轴封与叶轮连接,确保不漏气。

因为空气靠发酵液高速活动形成的真空自行吸入,气液接触十分良好,,气泡分散较细,从而进步了氧在发酵液中的溶解速率。据报道,在相同空气流量的前提下,溶氧系数比通用式发酵罐高。可是因为自吸式的吸入压头和排出压头均较低,习惯用的空气过滤器因阻力较大已不合用,需采用其他结构型式的高效率,低阻力的空气除菌装置。另外,自吸式发酵罐的搅拌转速较通用式高,所以它消耗的功率比通用式大,但实际上因为节约了空气压缩机所消耗的大量动力,对于大风量的发酵,总的动力消耗仍是减少的。

自吸式发酵罐的充气原理:

发酵罐的搅拌器由罐底向上伸入的主轴带动。叶轮旋转时叶片不断排开附近的液体使其背侧形成真空,由导气管吸入罐外空气。吸入的空气与发酵液充分混合后在叶轮末端排出,并立刻通过导轮向罐壁分散,经挡板折流涌向液面,平均分布。

自吸式发酵罐唯一的缺点就是是被细菌感染的几率比较高,因为发酵罐中的空气处于负压,而且随着转子的转速越来越快,回使菌丝被搅拌器堵截,从而不利于发酵的进行,影响菌体的正常生长。所以,在抗生素发酵上较少。

 

如您想了解更多关于不锈钢发酵罐及自吸式不锈钢发酵罐的结构特点及充气原理的相关知识,欢迎登录http://www.zhentianjixie.cn查看更多信息!

文章标题:自吸式不锈钢发酵罐的结构特点及充气原理

文章链接地址:http://www.zhentianjixie.cn/news/7536.html

他们还浏览了...
他们还看了...THEY ALSO LOOKED AT..
石家庄镇田轻工机械有限公司 Shijiazhuang Zhentian Light Industry Machinery Co.,Ltd
不锈钢储罐不锈钢发酵罐不锈钢容器
扫一扫

联系电话:0311-83071805

传真号码:0311-83071806

手机号码:13603117671

公司地址:石家庄市裕华区万达写字楼C座16层

公司网址:http://www.zhentianjixie.cn